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刊物期号: 201811

酿酒用汽风险排查及关键风险点管控探讨(125)

作者: 王晓慧,杨建梅,苏 葛,李 静,韩广红,唐 盼

地址:江苏洋河酒厂股份有限公司, 江苏 宿迁 邮编:223800
摘要 本试验将风险管理引入到酿酒用汽的管控,风险排查从供汽源头深入到酿酒车间,排查出7个关键风险点,并给出关键风险点日常风险防控措施,有效提高同行酿酒用汽风险防范意识和防范能力。
关键词 风险管理; 酿酒用汽; 风险排查; 关键风险点
中图分类号: TS262.3;TS261.4 文献标识码: A 文章编号: 1001-9286(2018)11-0125-05

英文标题: Management of Key Risk Points in Steam Use in Distilleries

英文作者: WANG Xiaohui, YANG Jianmei, SU Ge, LI Jing, HAN Guanghong and TANG Pan

英文地址: Yanghe Distillery Co. Ltd., Suqian, Jiangsu 223800, China

英文摘要 In this study, risk management was introduced in the control of steam use in distilleries. Risk investigation started from steam supply source to liquor-making workshop and there were 7 key risk points identified. Afterwards, the management of key risk points was explored, which could improve the risk prevention awareness and ability of steam use for other distilleries.
英文关键词 risk management; steam use in distilleries; risk investigation; key risk points
      

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