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刊物期号: 201807

浓香型白酒的独特魅力(140)

作者: 李大和,李国红

地址:四川省食品发酵工业研究设计院,四川 成都 邮编:611130
摘要 从浓香型白酒的优美风格、成因、工艺等多方面,展示浓香型白酒独特的魅力。
关键词 独特魅力; 浓香型白酒
中图分类号: TS262.3;TS261.4;TS971 文献标识码: A 文章编号: 1001-9286(2018)07-0140-05

英文标题: The Unique Charm of Nongxiang Baijiu

英文作者: LI Dahe and LI Guohong

英文地址: Sichuan Food Fermentation Industry Research & Design Institute, Chengdu, Sichuan 611130, China

英文摘要 The unique charm of Nongxiang Baijiu was introduced from the aspects of its style, its formation process, and its production techniques, etc. (Trans. by YUE Yang)
英文关键词 unique charm; Nongxiang Baijiu
      

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