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刊物期号: 201807

辅助降血脂与降血糖功能白酒的研制(42)

作者: 童国强1,杨 强1,乐细选2,万 朕1,左可成2,倪书干2,易 翔2

地址:1.劲牌有限公司,湖北 大冶 435100; 2.中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室,湖北 黄石 435000
摘要 将从苦荞麦中提取的功效成分,与传统白酒配制成具有辅助降血脂、降血糖功能的产品。经过毒理学评价和功效学评价,结果表明,酒体安全无毒,对实验动物的血脂、血糖具有辅助降低作用。
关键词 苦荞麦; 辅助降血脂; 辅助降血糖; 功能白酒
中图分类号: TS262.8;TS261.4;TS262.91 文献标识码: A 文章编号: 1001-9286(2018)07-0042-02

英文标题: Development of Baijiu with Hypolipidemic & Hypoglycemic Functions

英文作者: TONG Guoqiang1,YANG Qiang1,YUE Xixuan2,WAN Zhen1,ZUO Kecheng2,NI Shugan2 and YI Xiang2

英文地址: 1.Jingpai Co. Ltd., Daye, Hubei 435100; 2.Hubei Provincial Key Lab for Quality and Safety Control of Traditional Chinese Medicine Healthcare Food, Huangshi, Hubei 435000, China

英文摘要 Baijiu with hypolipidemic and hypoglycemic functions was prepared by traditional Baijiu coupled with the functional components extracted from Tartary buckwheat. Toxicological evaluation and efficacy evaluation suggested that the produced Baijiu was safe and non-toxic, and it could help reducing blood lipid and blood sugar of the experimental animals.
英文关键词 Tartary buckwheat; hypolipidemic; hypoglycemic; functional Baijiu
      

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