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刊物期号: 201702

植物乳杆菌对鲜酒糟青贮饲料营养价值的影响(113)

作者: 刘晓风1,邢军梅1,任海伟1,李志忠1,秦州州1,孙文斌1,马文鹏2

地址:1.兰州理工大学生命科学与工程学院,甘肃 兰州 730050; 2.新疆农业职业技术学院,新疆 昌吉 831100
摘要 酒糟是酿酒之后的副产物,利用酒糟生产青贮饲料是酒糟资源转化利用的重要途径之一。通过分析比较粗蛋白、粗脂肪、总糖、粗纤维、氨基酸组成等指标,考察了植物乳杆菌对酒糟青贮饲料营养价值的影响,筛选适宜添加量。结果表明,LP3(3 %植物乳杆菌)组取得的效果最好。
关键词 酒糟; 植物乳杆菌; 青贮饲料; 营养价值
中图分类号: TS261.9;X797;TS262.3 文献标识码: A 文章编号: 1001-9286(2017)02-0113-05

英文标题: Effects of Lactobacillus plantarum on the Nutritive Value of Silage Produced by Fresh Distillers Grains

英文作者: LIU Xiaofeng1,XING Junmei1,REN Haiwei1,LI Zhizhong1,QIN Zhouzhou1,SUN Wenbin1 and MA Wenpeng2

英文地址: 1. School of Life Science and Engineering, Lanzhou University of Technology, Lanzhou, Gansu 730050;2. Xinjiang Agricultural Vocational Technology College, Changji, Xinjiang 831100, China

英文摘要 Distillers grains is the by-product in liquor-making. The use of distillers grains as raw materials to produce silage is one of the most important approaches in the exploitation of distillers grains. In this study, the effects of Lactobacillus plantarum on the nutritive value of silage produced by distillers grains were explored with crude proteins, crude fat, total sugar, crude fiber, amino acid composition etc. as the evaluating indexes. Furthermore, the best adding level of Lactobacillus plantarum was determined. The results suggested that, LP3 (3 % Lactobacillus plantarum) could achieve the best effects.
英文关键词 distillers grains; Lactobacillus plantarum; silage; nutritive value
      

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